Ventoux Rouge

Un vin harmonieux aux arômes épicés
Découvrez une autre facette du Mont Ventoux !

Brunely Châteauneuf-du-Pape rouge

SOL
Ocres clairs à texture argilo-sableuse (région de Gordes – Monts du Vaucluse)

CÉPAGES
40% Syrah – 40% Grenache – 20% Carignan

ÂGE DES VIGNES
De 10 à 45 ans

RENDEMENT
45 hl/ha en moyenne – maxi autorisé par AOC : 52hl/ha

VINIFICATION

  • Vendange mécanique
  • Eraflage total
  • Macération pré-fermentaire à froid 3 jours à 10°
  • Macération 14 jours avec maîtrise des températures de 22° à 26°
  • Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1 bar)
  • Elevage 8 à 12 mois en cuve béton
  • Mise en bouteilles par nos soins, dans nos chais
  • Elevage en bouteilles, 2 à 3 mois avant commercialisation

CONCOURS 2022

  • Médaille d’OR – Concours des Vins de Mâcon
  • Médaille d’Argent – Concours des Vins d’Avignon

les horaires du caveau

Du lundi au vendredi

De 14:00 à 17:30

Samedi

Sur rendez-vous

Notre vignoble est certifié HVE Niveau III depuis 2019.

Contact

Téléphone

04 90 65 41 24 / 06 67 00 84 86

Email

contact@domainebrunely.com

Adresse

1272 route de la Brunelly
84260 Sarrians

Latitude : 44.083415
Longitude : 4.971544

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