Gigondas Rouge
Gigondas Rouge
Un vin concentré faisant ressortir le terroir des Dentelles de Montmirail
SOL
Terrasses silico-calcaires au bas du contrefort Ouest des Dentelles de Montmirail
CÉPAGES
80% Grenache – 20% Mourvèdre
ÂGE DES VIGNES
De 40 à 90 ans
RENDEMENT
30 hl/ha en moyenne – maxi autorisé par AOC : 36hl/ha
VINIFICATION
- Vendange manuelle
- Eraflage partiel
- Macération de 28 à 35 jours avec maîtrise des températures (de 26° à 30°)
- Pressurage pneumatique basse pression (inf. à 1 bar)
- Elevage de 18 à 24 mois en cuve béton
- Mise en bouteilles par nos soins, dans nos chais
- Elevage en bouteilles, 6 mois avant commercialisation
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Format | Bouteille, Magnum, Carton de 6 bouteilles, 4 cartons de 6 bouteilles |
22,00 € – 474,90 €
